Πέμπτη, 7 Ιουλίου 2011

Tarta de chocolate (el postre del fuego)


Ingredientes:

250gr de mantequilla
1-1/2 taza de azucar
1 taza de agua
1 vanila
5 huevos
100 gr cocoa
2 tazas de harina con levadura


para el jarabe:


1 1/2 taza de azucar
1 1/2 taza de agua
piel de limon

PASOS A SEGUIR


En una cacerola echamos la mantequilla en fuego muy lento y agregamos el resto de los ingredientes - excepto los para el jarabe- y cuidado con la temperatura (muy baja). Cuando la mezcla se funda guardamos una taza de ella y el resto lo echamos al horno mediano(175 grados) y asalo por media hora.
Al mismo tiempo preparamos el jarabe en una cacerola. Lo hervimos por 5 minutos y lo dejamos en un sitio para estar frio. Cuando la tarta esta lista (no se levanta mucho)
echamos el jarabe y luego extendemos la mezcla que habiamos guardado encima. La tarta esta lista y sale muy rica y saborosa!

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